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2017/07/06

ピリリッと”花椒”のきいた麻婆豆腐

 

 

辛いモノって・・・暑くなると食べたくなる。

 

そして、無性にカラダが欲する事がある。

 

私の無性に食べたくなるもの!!!

 

それは・・・・港区の『四川』で食べる、麻婆豆腐

 

 

口の中が麻痺しちゃう位、しびれた辛さが虜になります!

 

その正体は・・・花椒(ホワジャオ)

 

この花椒には健胃作用、消炎鎮痛、血圧低下、消化を助けるという効果もあります。

 

どうしてもこの季節、冷たい飲み物をガブガブと飲んでしまい、胃腸もご機嫌ナナメになりがち(>_<)

 

たまには、刺激的な食べ物で、たっぷり汗を流して胃腸のご機嫌をとってみてくださ(*^_^*)

 

 

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