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2018/03/01

この週末は、ひな祭り

 

今週の土曜日はひな祭りですね!

 

女の子がいるお家ではきっとお雛様が飾られ、お部屋もより一層華やかになっていることでしょう。

 

ちなみに、このひな祭りで食べられるド定番の食べ物、ちらし寿司はまぐりのお吸い物

 

ひな祭りに食べる由来を、ご存知ですか???

 

 

◆ちらし寿司

 

平安時代より桃の節句には、現在のお寿司の起源とも言われている『なれ寿司』に、

 

エビや菜の花をのせて彩りよく食べられていたようです。それが現在に受け継がれていくうちに

 

より見栄えのするものを求めるようになり、今のちらし寿司へと変化していったと言われています。

 

 

◆はまぐりのお吸い物

 

はまぐりは、最初に対になっていた貝同士でないと絶対に合わせないと言われている二枚貝です。

 

これは、蝶番の部分がはまぐりの個体によって異なるためだと言われています。

 

その様子から『一生涯ひとりの相手と添い遂げる』理想的な夫婦像として捉えられてきました。

 

はまぐりのお吸い物には、

 

『娘が将来、素敵な男性と出会っていい結婚、いい夫婦生活が送れますように』

 

という親の願いが込められていると言われています。

 

 

 

 

はまぐりが高い時、あさりを代用してお吸い物を作っていた自分が恥ずかしくなる、

 

ちょっと知ってるとイイ話でした(*^_^*)

 

子供のどーして?どーして?攻撃に合っても、これで大丈夫ですね(笑)

 

何事にも意味はあるんですよね〜♪

 

 

 

 

 

 

 

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